87. A análise visual mostra um vinho intenso, de cor bem fechada. No nariz, não se identifica nenhum aroma peculiar, apenas as frutas do bosque e carvalho, como de costume. Na boca, o vinho não mostrou a estrutura e robustez prometidos pelo visual. O que se mostrou foi muito equilíbrio, nada de arestas, muito redondo. Lá no fundo, uma pontinha de álcool faz uma participação pouco especial.
Região/Denominação: Toro
Uvas: Tinta de Toro (Tempranillo).
Elaboração: vindima exclusivamente manual, com uma rigorosa seleção das uvas. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês. Amadurecimento por 11 meses também em carvalho francês.
Mais detalhes em:
- http://www.terraduro.com/vinos.php#
- http://www.vivino.com/wineries/terra-d-uro/wines/finca-la-rana-toro-2010
