Não é todo dia que degustamos um espumante turvo. Este é o Pizzato Vertigo, espumante engarrafado com as leveduras, o que confere aromas e, principalmente, sabores de panificação. Tá parecendo que é uma modinha.
R$162 em https://www.vinhosesabores.com.br/produto/detalhe/1510-Espumante-Pizzato-Vertigo-Brut-champenoise-750-ml
93 pontos. Muito equilibrado, bela acidez e bastante complexo. Me surpreendeu na boca e, principalmente, no bolso.
R$99 em https://vinhosmundi.com.br/vinho-almaunica-super-premium-4-castas
Cor ímpar dourado amadeirado. Aroma marcante de derivados de leite, madeira, baunilha e noz. O sabor decepciona um pouco, muito simples. De repente tantos atributos visuais e olfativos geraram muita expectativa.
Palha médio com reflexos verdes. No nariz aromas marcante de fácil identificação: frutas doces, banana e mel. Acidez perceptível, sabor frutado.
Palha escuro, com aromas de mel e banana facilmente identificáveis. Sabor destacado de madeira, devido aos 2 meses na barrica de carvalho francês de primeiro ano.
Borbulhas persistentes e bem miúdas. Amargor totalmente ausente, mesmo para um extra-brut. Espumante de fácil degustação… cai bem para festas e comemorações.
Extra-brut sem aquele amargor no final. Borbulhas pouco persistente, cor rose quase imperceptível. Uma ótima opção de espumante nacional.
