90. O aspecto mais marcante deste vinho é o aroma de bosta de vaca. Se tivesse que ser politicamente correto, diria aroma animal, couro, laticínio. Mas a verdade é que ele tem cheiro de bosta de vaca mesmo. Meu sogro torceu o nariz e disse: “que cheiro esquisito”. Mas o vinho é muito interessante, o aroma de forma alguma estraga a degustação. Tem personalidade, equilíbrio e persistência. Comprado na fonte, na região de Lavaux na Suíça.
Muito equilibrado, aroma sutil, cor bem clara lembrando um espumante. Na boca é longo e delicado, álcool na medida. Excelente vinho, pena que não chega nas bandas do Brasil. A curiosidade é a garrafa de 700ml.
Agradabilíssimo, refrescante e muito frutado. Mais um que provei na degustação feita na Vinorama, wine-shop da região da Lavaux na Suíça.
Muito frutado, leve e descontraído. Característica fora do comum deste vinho é que ele, como outros da região de Lavaux, vem em uma garrafa de 700ml.
O mundo do vinho de fato nos trás surpresas. Como é interessante apreciar os vinhos artesanais, feitos e consumidos em uma pequena região. Este aqui é produzido em Berna, capital da Suíça, e o adquiri na região do Emental (daquele queijo, sabe qual é?). A garrafa é de meio litro, super diferente. O vinho é simples, mas como é bom sentir o gosto do processo artesanal.
