Alceño Premium 50 Barricas Syrah 2012
93 pontos (RP 92). Que ótima surpresa. Não esperava encontrar tanto prazer nesta garrafa. O aroma de pimenta é tão intenso que você precisa desbrava-lo para identificar outros aromas menos fragrantes, como frutas vermelhas e carvalho. Na boca o sabor é igualmente intenso e mostra estrutura muitíssimo equilibrada. Nada está fora do lugar. Razoavelmente persistente, muito elegante e bem aveludado. Os taninos são sedosos, mostrando que foram cultivados com amor e atenção. O corpo é muito agradável, nem tão simples, nem tão severo. De fato um achado!
País / Região: Espanha / Jumilla
Castas: 90% Syrah, 10% Monastrell
Graduação Alcoólica: 15°
Elaboração: envelhecimento por um curto período em carvalho francês e americano.
Harmonização: carnes assadas na brasa, queijos e embutidos variados, arroz de pato, paella valenciana, perdiz, massas com molho substanciosos.
Temperatura de serviço: 16 a 18°C.
Preço: R$73,95 em Grand Cru (pesquisa realizada em 17/09/16).
Mais detalhes:
- http://alceno.com/en/wines/8-alceno-syrah-premium-50-barricas.html
