Fetzer Quartz 2011

87. Finalmente um americano na minha lista. Vinícola da Concha y Toro na Califórnia. Poucos aromas, mas muito equilibrado. Tomei ele no meio de um festival de rock (isso é que é amor ao vinho!) em um dia quente e desceu muito bem.

Região/Denominação: California/USA

Uvas: 35% Chardonnay, 23% Riesling, 18% Gewürztraminer, 14% Pinot Grigio, 7% Muscat, 3% outras castas.

Graduação Alcoólica: 12%

Harmonização: frango, peixe e qualquer prato com um toque apimentado.

 

Mais detalhes em:

  • http://www.fetzer.com/assets/client/File/tech_sheets/Quartz-Tech-Sheet-030813.pdf
  • http://www.vivino.com/wines/4957869-fetzer-quartz-2011