92 pontos (93RP). Rubi intenso, aromas de frutas vermelhas maduras, leve carvalho, aromas animais (couro, lácteo) e vegetais (aspargos, pimentão verde). Na boca o principal adjetivo que vem à cabeça é expansivo. Volumoso, harmônico e aveludado, mas de uma forma bem europeia, elegante. Nada como os rústicos malbecs argentinos. Boa acidez, mais longo que a média geral. Bom ataque, de forma a sentirmos as frutas pulsante. Taninos redondos, nada de amargor. Provavelmente não filtrado, devido às borras na garrafa.
País / Região: França / Corbières AOC (Languedoc)
Castas: Carignan, Grenache , Mourvèdre
Graduação Alcoólica: 14,5°
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Harmonização: arroz de rabada, ossobuco, pato assado, cassoulet, queijos de massa dura, embutidos.
Onde comprar: R$156 em Grand Cru (pesquisa realizada em 22/01/2016).
Mais detalhes
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