87 pontos. Aromas de maça verde e maracujá. Acidez na medida certa, gerando grande refrescância. Harmoniza com os dias quentes, eventos descontraídos, praia, piscina e diversão.
País / Região: Portugal / Vinho Verde
Castas: Alvarinho e Trajadura
Graduação Alcoólica: 11,5°
Elaboração: seleção das uvas, obtenção do mostro, apertos, decantação (24 horas a 14°C). Fermentação controlada entre 18°C e 20°C. Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento, estabilização pelo método de contato, filtração por terras. Filtração final por membranas e engarrafamento.
Harmonização: deve ser bebido jovem e servido fresco, mas não gelado. Uma boa opção para acompanhar marisco, pratos de peixe e carnes brancas.
Temperatura de serviço: 10°C.
Preço: R$28,90 em Santa Luzia (pesquisa realizada em 22/06/16).
Mais detalhes
- http://www.adegademoncao.pt/produto/adega-de-moncao-alvarinho/
